研究小集会　果汁部会の趣旨　柿果実を考える

日本食品科学工学会誌

Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X

シリーズ─研究小集会（第24 回）果汁部会

稲熊隆博

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キーワード: 柿, 品種, 生産量, 機能性

ジャーナルフリー

2016 年 63 巻 7 号 p. 325-327

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