日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
シリーズ─研究小集会(第41回)果汁部会
研究小集会「果汁部会開催」の趣旨 スイカの果実および果汁を考える
稲熊 隆博
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2019 年 66 巻 8 号 p. 305-308

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© 2019 日本食品科学工学会
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