日本食品科学工学会誌
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ハタケシメジの投与が高血圧自然発症ラットの血圧に及ぼす影響
苔庵 泰志西井 孝文古市 幸生
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2002 年 49 巻 2 号 p. 126-129

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抄録

高血圧自然発症ラット(SHR)に,ハタケシメジを飼料中重量比で10%, 20%になるように投与し,血圧上昇に及ぼす影響について検討した.その結果,血圧上昇抑制作用が認められた.また,ハタケシメジ熱水抽出物を経口あるいは腹腔内投与した場合には,短時間で血圧降下作用が認められた.

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© 社団法人 日本食品科学工学会
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