独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品機能研究領域
2012 年 12 巻 3 号 p. 125-127
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
日本油化学会誌
油化学
油脂化学協会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら