化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第73年会
セッションID: J104
会議情報

主催: 社団法人　化学工学会

バイオ
プーアル茶の発酵過程における微生物叢変化の解析
中崎 清彦, 安部 道玄, 出本 吉人, *高木 智広, 今井 拓志
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キーワード: puer tea, ferment ation, DGGE
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© 2008 社団法人　化学工学会
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