生物工学会誌
Online ISSN : 2435-8630
Print ISSN : 0919-3758
生物工学論文賞
清酒酵母におけるEHL遺伝子の生理学的役割と酒質に及ぼす影響
友永 佳津子田中 純平清 啓自赤尾 健渡邉 康太門倉 利守中山 俊一
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2026 年 104 巻 2 号 p. 54

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