生物工学会誌
Online ISSN : 2435-8630
Print ISSN : 0919-3758
特集　pHを軸とした生命現象の理解とその応用
酢酸菌の酢酸代謝と物質生産
藥師 寿治
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2026 年 104 巻 8 号 p. 339-341

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