色材協会誌
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解説
微生物発酵によるインジゴ生産
清水 雅士 土坂 享成駒 大輔高山 明成
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キーワード: 微生物, 染料, インジゴ
ジャーナル 認証あり

2024 年 97 巻 9 号 p. 291-294

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抄録

インジゴ染料はアパレル業界でおもにジーンズの染料として利用される青色染料である。インジゴ(CAS 482-89-3)はおもに化石資源から作られるアニリンを原料に製造されている。アニリンは人体や環境に有害であることが知られており,アパレル業界では,有害な物質を使用せずにインジゴ染料を製造する方法が求められている。本稿ではアニリンを使用する従来の化学合成とは異なり,アニリンを使用しない微生物発酵によるインジゴ染料の製造について示す。

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