食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
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遺伝子組換えジャガイモ (NewLeaf Plus® Potato) からの組換え遺伝子検知法の確立及びスナック菓子からの検知
穐山 浩杉本 和恵松本 美佐緒五十鈴川 和人渋谷 雅明合田 幸広豊田 正武
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43 巻 (2002) 1 号 p. 24-29

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抄録

日本で安全性審査未終了の遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Plus® potato; NL-P)について,ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)を用いた検知法を検討した.陽性対照プライマー対は,Potato sucrose synthase遺伝子を認識するものを用いた.ジャガイモ葉巻ウイルスのreplicase (PLRV-rep)遺伝子を認識するプライマー対によりPCRを行った結果,NL-Pに特異的なバンドが検出された.更に擬陽性を避けるために,2生物種由来の連続した遺伝子領域を増幅するプライマー対を設計し,特異的にNL-Pが検知されることが明らかとなった.確立したPCR検知法をジャガイモ加工品25検体に応用したところ,スナック菓子3検体からNL-Pが検出された.

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© 2002 公益社団法人 日本食品衛生学会
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