食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
総説
食品の機能性表示と機能性農産物開発―農研機構機能性食品開発プロジェクトの成果を含めて―
山本（前田） 万里 , 大谷 敏郎
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2017 年 58 巻 2 号 p. 65-74

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