食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
主な食中毒起因細菌の食品中における増殖について
伊藤 武, 坂井 千三
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1989 年 30 巻 2 号 p. 123-137

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