組織培養技術による生産物の安全性の基礎的知見を得るため, セイヨウアカネとカンゾウを用い, 培養根への金属 (Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Mo, Cu) の取り込みについて, 母植物根のそれと比較した. 培養根中の金属含量は培養根の種類, 培地に添加した植物ホルモン (インドール酢酸及びカイネチン) の濃度により異なったが, 母植物根との違いの方が大きく, 培養根中のMn, Zn, Mo 濃度は母植物根中より1桁高かった. 培養液中の金属ではCuの移行率が最も高く, Zn, Moの移行率も高かった. 一方, 土壌中の金属の移行率ではCaが最も高く, Feの移行率が著しく低かった.
