食品衛生学雑誌
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固相抽出法を用いた農産物中残留農薬のGC/MSによる多成分一斉分析
秋山 由美矢野 美穂三橋 隆夫武田 信幸辻 正彦
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1996 年 37 巻 6 号 p. 351-362_1

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抄録

農産物中の残留農薬107種 (うち規制対象84種) に対応できる多成分分析法を開発した. 試料のアセトニトリル抽出液を2種の固相抽出用ミニカラム (ODS及びPSA) を用いて精製した. 分析はGC/MSで行い, 保持時間と2種類のイオンの強度比によりピークを確認した (検出限界0.01ppm). 3種の農産物への添加回収実験 (添加量0.1ppm) の結果, 農産物の種類によって50%以下の回収率を示した農薬が6種存在したが, 高極性物質を含めてスクリーニング分析が可能であった. 本分析法を適用した農産物157検体中69検体に, 34種農薬が0.01ppm以上残留していたが, 食品衛生法の規格基準を超えるものはなかった.

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© 社団法人 日本食品衛生学会
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