食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
バター脂肪の屈折率の測定方法
慶田 雅洋, 長尾 昭雄, 中村 明子, 津郷 友吉
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1966 年 7 巻 4 号 p. 361-365

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