抄録
45歳，女性。2009年5月より食後外出時に眼囲腫脹を繰り返し自覚した。2010年4月天ぷら摂取後外出し，顔面の腫脹が出現した。7月マフィン摂取後歩行しアナフィラキシー症状を来した。IgE-RAST では小麦，グルテン，ω5-グリアジンに陽性であった。アスピリン＋小麦負荷によりアナフィラキシーが誘発された。病歴聴取により，約2年前から加水分解小麦含有石鹸を愛用していたことが判明した。加水分解小麦末のプリックテスト・パッチテストはともに陽性であり，即時型反応と遅延型反応が共存している可能性が示唆された。本症例は加水分解小麦含有石鹸の使用により経皮感作が成立し，小麦依存性運動誘発アナフィラキシーの発症につながったと推測した。(皮膚の科学，10: 203-208, 2011)
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