北海道大学大学院水産科学研究科生物資源化学講座
北海道大学大学院水産科学研究科応用生物科学講座
2004 年 70 巻 2 号 p. 200-202
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海洋細菌の細胞膜を構成するリン脂質の主要成分であるホスファチジルグリセロール (PG) の立体構造をキラル高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を用いて分析した。その結果, 30株中16株から, 従来海洋細菌には見いだされていない1,2-ジアシル-sn -グリセロ-3-ホスホ-3'-sn -グリセロール (R, R 配置) 異性体が, 全PG中0.4~6.5%の比率で検出された。
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