テトロドトキシン添加飼料投与による養殖トラフグ Takifugu rubripes の毒化

抄録

無毒養殖トラフグに種々のテトロドトキシン（TTX）添加飼料を与える 60 日間の飼育試験を計 5 回実施した。ナシフグ残滓から抽出した粗毒を投与された試験魚は，低用量では皮や肝臓に微量の毒を，高用量では皮と内臓に少量，肝臓と卵巣に多量の毒を蓄積した。毒蓄積率は，水槽飼育の当歳魚で 2 割未満，網生け簀飼育の 2 年魚では 3 割程度で，一旦蓄積した毒は投与を止めても長期間各組織に保持されていた。精製 TTX の投与では，毒の蓄積は粗毒と同程度であったが，ナシフグ残滓を直接投与した場合は，総じて高濃度の毒蓄積がみられた。