日本水産学会誌
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短報
サケ由来コラーゲンペプチドとエラスチンペプチドのヒト皮膚正常繊維芽細胞(SF-TY)におけるヒアルロン酸産生促進および細胞増殖への相乗効果
本村 亜矢子秋田 涼子多田 元比古高橋 義宣江成 宏之
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2009 年 75 巻 1 号 p. 86-88

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抄録

サケ皮由来コラーゲンペプチド(CP)およびサケ心臓由来エラスチンペプチド(EP)のヒト皮膚正常繊維芽細胞に対する効果を検証した。細胞培養時においてサケ皮由来 CP を添加した場合,試料無添加の場合と比較してヒアルロン酸の産生が促進され,その効果はサメ皮およびスズキ鱗由来の CP よりも高い傾向にあった。また,EP は低濃度でヒアルロン酸の産生を促進することが示された。さらに,ヒト繊維芽細胞の増殖活性評価では,CP に対し EP を 0.1% の配合比で添加したところ,増殖率が有意に向上し,相乗的な効果を確認した。

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© 2009 公益社団法人 日本水産学会
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