低塩分海水養生によるキズ・シミの無い真珠の生産率向上効果

抄録

低塩分海水養生による真珠の無キズ珠率向上効果を明らかにするため，挿核手術直後のアコヤガイを水槽（塩分 25 psu または 33 psu に調整）あるいは海上で 14 日間養生後，海上で養殖した場合の無キズ珠率を比較した。その結果，無キズ珠率は 25 psu の水槽で最も高く，次いで 33 psu の水槽，海上の順となった。水槽内での低塩分養生（25 psu）と海上養生による無キズ珠率を業者 10 名による実証実験で比較した結果でも，低塩分養生の無キズ珠率は有意に高く，低塩分海水養生は真珠の品質向上に有効と判断された。