日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
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柔魚の利用に関する研究-II
イカミールの消化率について
川田 寛高橋 喬
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1955 年 20 巻 10 号 p. 891-892

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抄録
As one of the ways of utilization of cuttle-fish caught in summer, the cuttle-fish meal was prepared from the meat flayed by autolysis in the pretreatment. The digestibility of the Cuttle-fish meal was conpared with those of several commercial fish meals, and found to be far supetior to the sardine and herring meals, though inferior to the codfish meal.
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