日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ウナギ肝臓の剔出方法ならびに剔出後の血糖値の変化
乾 靖夫
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35 巻 (1969) 10 号 p. 975-978

DOI https://doi.org/10.2331/suisan.35.975
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