日本味と匂学会誌
Online ISSN : 2424-1326
Print ISSN : 1340-4806
油脂のおいしさと脂肪代謝物の利用
ジャーナル 認証あり

2009 年 16 巻 1 号 p. 69-

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© 2009 日本味と匂学会
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