学術の動向
Online ISSN : 1884-7080
Print ISSN : 1342-3363
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―情報科学と数理・物理科学の視点を取り入れた分野横断型農学―
食品の冷凍と水の挙動
鈴木 徹
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2016 年 21 巻 2 号 p. 2_54-2_61

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