Toggle navigation
J-STAGE home
資料・記事を探す
資料を探す:資料タイトルから
資料を探す:分野から
資料を探す:発行機関から
記事を探す
データを探す(J-STAGE Data)
J-STAGEについて
J-STAGEの概要
各種サービス・機能
公開データ
利用規約・ポリシー
新規登載の申し込み
ニュース&PR
お知らせ一覧
リリースノート
メンテナンス情報
イベント情報
J-STAGEニュース
特集コンテンツ
各種広報媒体
サポート
J-STAGE登載機関用コンテンツ
登載ガイドライン・マニュアル
閲覧者向けヘルプ
動作確認済みブラウザ
FAQ
お問い合わせ
サイトマップ
サインイン
カート
JA
English
日本語
資料・記事を探す
資料を探す:資料タイトルから
資料を探す:分野から
資料を探す:発行機関から
記事を探す
データを探す(J-STAGE Data)
J-STAGEについて
J-STAGEの概要
各種サービス・機能
公開データ
利用規約・ポリシー
新規登載の申し込み
ニュース&PR
お知らせ一覧
リリースノート
メンテナンス情報
イベント情報
J-STAGEニュース
特集コンテンツ
各種広報媒体
サポート
J-STAGE登載機関用コンテンツ
登載ガイドライン・マニュアル
閲覧者向けヘルプ
動作確認済みブラウザ
FAQ
お問い合わせ
サイトマップ
サインイン
カート
JA
English
日本語
詳細検索
応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
ISSN-L : 2185-6427
資料トップ
巻号一覧
この資料について
J-STAGEトップ
/
応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
/
巻号一覧
検索
巻、号、ページもしくは巻、ページを入力してください。
検索条件と一致する記事が見つかりませんでした。
検索結果に複数のレコードがあります。号を指定してください。
詳細検索
OR
閲覧
巻
13 巻
12 巻
11 巻
10 巻
9 巻
8 巻
7 巻
6 巻
5 巻
4 巻
3 巻
2 巻
1 巻
号
4 号
3 号
2 号
1 号
検索
検索
閲覧
巻、号、ページもしくは巻、ページを入力してください。
検索条件と一致する記事が見つかりませんでした。
検索結果に複数のレコードがあります。号を指定してください。
詳細検索
巻
13 巻
12 巻
11 巻
10 巻
9 巻
8 巻
7 巻
6 巻
5 巻
4 巻
3 巻
2 巻
1 巻
号
4 号
3 号
2 号
1 号
巻、号、ページもしくは巻、ページを入力してください。
検索条件と一致する記事が見つかりませんでした。
検索結果に複数のレコードがあります。号を指定してください。
巻号一覧
13 巻 (2023)
4 号 p. 167-
3 号 p. 147-
2 号 p. 79-
1 号 p. 1-
12 巻 (2022)
4 号 p. 187-
3 号 p. 139-
2 号 p. 65-
1 号 p. 1-
11 巻 (2021)
4 号 p. 145-
3 号 p. 129-
2 号 p. 65-
1 号 p. 1-
10 巻 (2020)
4 号 p. 203-
3 号 p. 145-
2 号 p. 75-
1 号 p. 1-
9 巻 (2019)
4 号 p. 215-
3 号 p. 161-
2 号 p. 75-
1 号 p. 1-
8 巻 (2018)
4 号 p. 245-
3 号 p. 205-
2 号 p. 89-
1 号 p. 1-
7 巻 (2017)
4 号 p. 181-
3 号 p. 139-
2 号 p. 55-
1 号 p. 1-
6 巻 (2016)
4 号 p. 197-
3 号 p. 171-
2 号 p. 83-
1 号 p. 1-
5 巻 (2015)
4 号 p. 189-
3 号 p. 151-
2 号 p. 85-
1 号 p. 1-
4 巻 (2014)
4 号 p. 269-
3 号 p. 191-
2 号 p. 89-
1 号 p. 1-
3 巻 (2013)
4 号 p. 231-
3 号 p. 193-
2 号 p. 127-
1 号 p. 1_a-
2 巻 (2012)
4 号 p. 197-
3 号 p. 163-
2 号 p. 91-
1 号 p. 1-
1 巻 (2011)
4 号 p. 273-
3 号 p. 219-
2 号 p. 141-
1 号 p. 1-
3 巻, 4 号
選択された号の論文の17件中1~17を表示しています
メタデータをダウンロード
RIS (EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
Bib TeX (BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
テキスト
すべての抄録を非表示にする
すべての抄録を表示する
|<
<
1
>
>|
表紙
2013 年 3 巻 4 号 p. Cover1-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_Cover1
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(10282K)
目次
2013 年 3 巻 4 号 p. Toc1-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_Toc1
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(558K)
【巻頭言】 グリコシダーゼの触媒反応機構小史―さらば,求核置換反応機構―
千葉 誠哉
2013 年 3 巻 4 号 p. 231-233
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_231
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(613K)
【温故知新】 糖質研究での二,三の思い出
貝沼 圭二
2013 年 3 巻 4 号 p. 234-237
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_234
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(787K)
【温故知新】 助教授49歳の挑戦!
竹田 靖史
2013 年 3 巻 4 号 p. 238-240
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_238
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(1272K)
【解説】 澱粉需給の推移と澱粉需要実態調査結果
坂西 裕介, 前田 絵梨
2013 年 3 巻 4 号 p. 241-247
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_241
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(1059K)
【報文】 収穫時期の異なるオキナワモズク (
Cladosiphon okamuranus
Tokida) に含まれるフコイダン含量の変動と構造の変化
辻 真喜, 須藤 裕介, 榎 牧子, 田幸 正邦, 小西 照子
2013 年 3 巻 4 号 p. 248-252
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_248
ジャーナル
フリー
抄録を表示する
抄録を非表示にする
沖縄県で養殖されているオキナワモズク (
Cladosiphon okamuranus
Tokida) には硫酸化多糖であるフコイダンが含まれる。フコイダンなどの海藻多糖は免疫賦活活性など様々な生理活性を有することから,機能性多糖として利用されている。それゆえ,オキナワモズクは生食として利用されるほか,フコイダンの原料としても利用されている。海藻多糖は海藻の種類,生育場所,採取時期等の違い等によって,その構造や収量が変動することが知られている。そこで,沖縄県で養殖されているオキナワモズクを1月から5月にかけて採取し,収穫時期の異なる藻体から粗フコイダンを抽出し,分析を行った。その結果,フコイダン収量は収穫時期が遅くなるほど増加し,5月に収穫した藻体では,乾燥重量のおよそ30%となった。また,フコイダンの組成分析の結果,構成糖には収穫時期による差はみられないものの,硫酸含量および分子量は収穫時期により変動することがわかった。これらのことより,フコイダンを利用する際には,藻体の収穫時期を考慮する必要があると考えられる。
抄録全体を表示
PDF形式でダウンロード
(838K)
【トピックス:技術紹介】 β-グルカンの物性解析におけるβ-グルカン結合性タンパク質の応用
安達 禎之
2013 年 3 巻 4 号 p. 253-255
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_253
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(969K)
会告
2013 年 3 巻 4 号 p. 256-258
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_256
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(213K)
Journal of Applied Glycoscience Vol. 60 No. 3 (August 2013) の目次
2013 年 3 巻 4 号 p. 259-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_259
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(31K)
記事
2013 年 3 巻 4 号 p. 260-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_260
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(34K)
編集後記・奥付
2013 年 3 巻 4 号 p. App1-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_App1
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(88K)
日本応用糖質科学会維持会員
2013 年 3 巻 4 号 p. App5-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_App5
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(145K)
「応用糖質科学」投稿規定
2013 年 3 巻 4 号 p. A1-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_A1
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(133K)
「応用糖質科学」原稿執筆要領
2013 年 3 巻 4 号 p. A2-A4
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_A2
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(408K)
日本応用糖質科学会定款
2013 年 3 巻 4 号 p. App6-
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_App6
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(184K)
応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌 第3巻 総目次・索引
2013 年 3 巻 4 号 p. B1-B6
発行日: 2013/11/20
公開日: 2018/01/15
DOI
https://doi.org/10.5458/bag.3.4_B1-B6
ジャーナル
フリー
PDF形式でダウンロード
(331K)
|<
<
1
>
>|
feedback
Top
J-STAGEへの登録はこちら(無料)
登録
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインは
こちら