日本草地学会誌
Online ISSN : 2188-6555
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61 巻, 3 号
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研究報告
  • 肥料および調製方法の違いが稲わらのミネラル含量とDCAD値に及ぼす影響
    金 錫九, 吉田 宣夫, 松山 裕城, 堀口 健一
    2015 年 61 巻 3 号 p. 151-157
    発行日: 2015/10/15
    公開日: 2015/11/26
    DOIhttps://doi.org/10.14941/grass.61.151
    ジャーナル オープンアクセス
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    低DCAD値の稲わらを得るために肥料，調製方法の違いが稲わらのミネラル含量とDCAD値に及ぼす影響を検討した。基肥は同条件で，追肥は硫安と塩安を施用した。収穫後，稲わらを水田放置（0日，7日，14日，30日，60日），くいがけ（30日），生わらサイレージ（30日）の処理後にミネラル含量とDCAD値を測定した。さらに，降水量による稲わらのミネラル含量とDCAD値の変化を人工降雨により評価した。肥料では，硫安施用のDCAD値は塩安施用より低かった。調製方法では，水田放置，くいがけ処理後のK，Cl含量とDCAD値は減少傾向がみられた。人工降雨実験では，K，Cl含量とDCAD値は降水量100mmにより大幅に低下した。以上のことから，低DCAD値の稲わらを得るには，肥料としては硫安施用が，調製方法としてはくいがけ，水田放置による適度な被雨が効果的であることが示唆された。
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  • 生稲わらサイレージの給与が肥育後期黒毛和種去勢牛の飼養成績におよぼす影響
    髙平 寧子, 金谷 千津子, 中島 麻希子, 吉野 英治, 紺 博昭, 廣瀬 富雄, 丸山 富美子
    2015 年 61 巻 3 号 p. 158-166
    発行日: 2015/10/15
    公開日: 2015/11/26
    DOIhttps://doi.org/10.14941/grass.61.158
    ジャーナル オープンアクセス
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    黒毛和種去勢牛への生稲わらサイレージの給与効果について明らかにするため，肥育後期（20-26ヵ月齢）の牛を用いて，乾燥稲わらを給与する対照区との比較給与試験を実施した。生稲わらサイレージの乾物摂取量は，乾燥稲わらよりも有意に高かった。生稲わらサイレージの給与により血漿中レチノール濃度の低下が抑えられ，α-トコフェロール濃度は増加した。以上のことから，生稲わらサイレージの給与は，採食量の低下等ビタミンA欠乏症の発生リスクを低減できる可能性があり，かつ脂肪交雑に影響を与えないことから肥育後期の粗飼料として活用できると考えられた。さらに，牛肉中（胸最長筋）のα-トコフェロール含量を高めるため，牛肉の付加価値化につながる可能性もある。
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短報
  • 牧草サイレージにおける揮発性塩基態窒素含量とpHおよび水分含量との関係
    篠田 英史
    2015 年 61 巻 3 号 p. 167-169
    発行日: 2015/10/15
    公開日: 2015/11/26
    DOIhttps://doi.org/10.14941/grass.61.167
    ジャーナル オープンアクセス
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    As for the high grass silage of the volatile basic nitrogens (VBN) content, most of VBN was volatilized by the air dry preprocessing treatment for forage test. The VBN which volatilized causes a loss in a nitrogen content in a sample. In other words, underestimate of crude protein (CP) content occurs. However, we cannot judge whether underestimate of CP occurs without measurement of VBN. But, it is not realistic to measure VBN of all samples from time and labor. In this report, we examined whether pH and water content of the silage became the index of underestimation of CP. The underestimate of more than 10% of CP was less likely to occur on the following conditions. These silage conditions were that pH was under than 4.2 and moisture content was less than 70%. VBN should be measured in the silage of except these conditions, and the real CP content should be grasped.
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  • トウモロコシあるいは飼料用玄米を混合した高水分発酵TMRの貯蔵中における飼料特性の変化
    宮地 慎, 松山 裕城, 野中 和久
    2015 年 61 巻 3 号 p. 170-174
    発行日: 2015/10/15
    公開日: 2015/11/26
    DOIhttps://doi.org/10.14941/grass.61.170
    ジャーナル オープンアクセス
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    The objective of this experiment was to determine the change in fermentation profile, chemical composition and nutrient loss of high-moisture ensiled TMR containing steam-flaked corn or brown rice during storage. TMR, containing either steam-flaked corn or BR at 20.2% of dietary dry matter (DM) with 63.0% high-moisture rye silage (DM : 24%), 9.9% beet pulp, 6.9% soybean meal, were prepared (DM basis). Each TMR was placed in a plastic drum silo, stored at 23°C in air-conditioned room, and opened and sampled after 0, 7, 14, 30, 90 and 210 days. The pH value was decreased in rice based TMR (R-TMR), but increased in corn based TMR (C-TMR) during storage. Lactic acid concentration was increased in R-TMR, but decreased in C-TMR during storage. Acetic acid content of C-TMR was higher than that of R-TMR. In both TMR, CP and aNDFom concentrations were increased, starch content was decreased during storage. The DM and OM loss during storage was greater for C-TMR ant for R-TMR, but starch loss was not different between corn and rice. These results show that replacing corn with brown rice in high-moisture ensiled TMR decreased pH value, increased lactic acid content and prevent increasing DM and OM loss during storage.
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