澱粉工業学会誌

7 巻, 4 号

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界面活性剤による澱粉の精製(第5報)

澱粉の糖化に及ぼす界面活性剤の影響

藤井徹也, 富山新一

1959 年 7 巻 4 号 p. 135-138
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/07/01

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.135

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さつまいも品種育成の現況と今後の見透し

小野田正利

1959 年 7 巻 4 号 p. 139-143
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.139

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界面活性剤による生澱粉の貯藏:前説明

二国二郎

1959 年 7 巻 4 号 p. 143-145
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.143

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界面活性剤による澱粉の精製

福場博保

1959 年 7 巻 4 号 p. 145-149
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.145

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生澱粉貯蔵時の醗酵防止について

後藤富士雄

1959 年 7 巻 4 号 p. 149-151
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.149

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界面活性剤による澱粉貯蔵の一例

本坊慶吉

1959 年 7 巻 4 号 p. 152-158
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.152

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甘藷澱粉及び甘藷澱粉粕の火力乾燥について

本坊慶吉, 大久保猛

1959 年 7 巻 4 号 p. 158-161
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/07/01

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.158

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酵素糖化法における問題点

小巻利章

1959 年 7 巻 4 号 p. 161-165
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.161

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今後の穀類澱粉と芋類澱粉の利用分野について

渋谷新四郎

1959 年 7 巻 4 号 p. 165-168
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.165

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甘藷澱粉工場の廃水について

大橋一二

1959 年 7 巻 4 号 p. 168-171
発行日: 1960/07/30
公開日: 2011/02/23

DOIhttps://doi.org/10.5458/jag1953.7.168

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