「日本栄養士会雑誌」第64巻8号におきまして、記載に誤りがありました。正しくは次の通りです。
読者の皆さまならびに関係者の皆さまに、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫びするとともに、ここに訂正させていただきます。
p.37 本文右段落上から21~25行目
(誤) 研磨部分を用いて同一人物が一定の力で縦に1回、横に1回磨き、排水した。その後は、「洗浄Ⅰ」、「洗浄Ⅱ」ともに水1Lを注水し、直ちにスポンジたわしの研磨部分で再度同様の「こすり洗い」を行い、排水した。
(正) 研磨部分を用いて同一人物が一定の力で縦に1回磨き、排水した。その後は、「洗浄Ⅰ」、「洗浄Ⅱ」ともに水1Lを注水し、直ちにスポンジたわしの研磨部分で横に1回磨く「こすり洗い」を行い、排水した。
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