カボチャの収穫後の品質に及ぼすキュアリング条件と貯蔵温度の影響

公開日: 2008/05/15 | 60 巻 1 号 p. 175-181

長尾 明宣, 印東 照彦, 土肥 紘

薄層クロマトグラフィーによるトマトのカロテノイド色素の分析並びに橙色系トマトにおいて新しく同定されたシス型γ-カロテン

公開日: 2007/07/05 | 52 巻 2 号 p. 200-209

城島 十三夫, 小倉 弘司

ウンシュウミカン果皮の糖蓄積と浮皮

公開日: 2007/07/05 | 52 巻 3 号 p. 231-237

河瀬 憲次, 平井 正志

モモ果実の発育と生理的落果との関係

公開日: 2008/05/15 | 64 巻 1 号 p. 1-8

久保田 尚浩, 日笠 恵美子

年平均気温の変動から推定したリンゴおよびウンシュウミカンの栽培環境に対する地球温暖化の影響

公開日: 2008/01/31 | 73 巻 1 号 p. 72-78

杉浦 俊彦, 横沢 正幸