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油脂化学協会誌
Online ISSN : 1884-2011
ISSN-L : 0372-7742
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後続誌
オレオサイエンス
Journal of Oleo Science
日本油化学会誌
油化学
4 巻 (1955)
6 号 p. 293-
5 号 p. 227-
4 号 p. 181-
3 号 p. 115-
2 号 p. 53-
1 号 p. 2-
3 巻 (1954)
6 号 p. 247-
5 号 p. 195-
4 号 p. 145-
3 号 p. 103-
2 号 p. 55-
1 号 p. 2-
2 巻 (1953)
6 号 p. 221-
5 号 p. 179-
4 号 p. 139-
3 号 p. 99-
2 号 p. 51-
1 号 p. 2-
1 巻 (1952)
4 号 p. 157-
3 号 p. 111-
2 号 p. 63-
1 号 p. 1-
2 巻, 4 号
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米糠の貯藏中における糠油の酸價上昇防止機の製作試驗
辻野 喜郎, 北市 健二
1953 年 2 巻 4 号 p. 139-143
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.139
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(1065K)
可塑劑の合成研究 (第9報)
ジオキシメチルキシレンの混酸エステル
石井 義郎, 山下 雄也, 竹之内 正男
1953 年 2 巻 4 号 p. 144-147
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.144
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(683K)
鰮油中の高度不飽和酸の研究 (第16報)
ヘキサデカテトラエン酸及びオクタデカトリエン酸の構造
外山 修之, 山本 勉
1953 年 2 巻 4 号 p. 147-149
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.147
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(655K)
柔魚油及び鯖油に就て
山田 實, 高井 英子, 水田 政輝, 外山 修之
1953 年 2 巻 4 号 p. 149-152
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.149
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(726K)
含油量の少い柔魚肝臓並に柔魚油煮取粕からのエーテル抽出油に就て
外山 修之, 高井 英子, 山田 實
1953 年 2 巻 4 号 p. 152-154
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.152
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(597K)
海藻油脂及び櫨蝋に關する二, 三の實驗
片山 龍郎, 玉木 隆之
1953 年 2 巻 4 号 p. 155
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.155
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(230K)
米糠細胞内の油脂分解の抑制
片山 龍郎, 玉木 隆之
1953 年 2 巻 4 号 p. 156
発行日: 1953/07/15
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.156
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(167K)
正誤表
1953 年 2 巻 4 号 p. 173
発行日: 1953年
公開日: 2009/09/04
DOI
https://doi.org/10.5650/jos1952.2.4_173
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