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日本食品工学会誌 Vol. 1(2000) No. 2

尾崎 幸洋, 田中 丈幸

公開日: 2010年06月08日

P31-37

小林 健治, 稲田 雅司, 浅野 功, 新谷 浩介, 原 安夫, 滝波 弘一, 和泉 好計

公開日: 2010年06月08日

P39-44
P45-50

エクスパンデッドベッドクロマトグラフィーによる食品分離
―卵白からのリゾチーム回収と粗β-ガラクトシダーゼの精製―

山本 修一, 岡本 昭男, 久保 英己, Peter WATLER

公開日: 2010年06月08日

P51-57

村谷 浩二, 石崎 慶一

公開日: 2010年06月08日

P59-64

5件の該当記事より1~5件を表示しています。

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