巻号一覧
15 巻 (1998)
- 3-4 号 p. 141-
- 2 号 p. 81-
- 1 号 p. 1-
前身誌
15 巻, 3-4 号
選択された号の論文の6件中1～6を表示しています
- |<
- <
- 1
- >
- >|
-
伊豫田 淳, 寺嶋 淳, 和田 昭仁, 泉谷 秀昌, 田村 和満, 渡辺 治雄1998 年 15 巻 3-4 号 p. 141-146
発行日: 1998/12/25
公開日: 2010/07/12
ジャーナル フリーPDF形式でダウンロード (8258K) -
清水 幹夫, 井上 松久, 宮沢 七郎, 伊藤 武1998 年 15 巻 3-4 号 p. 147-152
発行日: 1998/12/25
公開日: 2010/07/12
ジャーナル フリーBacillus cereusのファージ型別セットを作製した.36株のパイロット株12, 14 を指示菌として, 土壌85検体から96のファージを分離した.保存安定性とパイロット株に対する溶菌パターンから選んだ11のファージは抗血清中和反応により5群に分けられた.そこで, 各群から5ファージ (φa, φb, φc, φd, φeと命名) を選び, 型別セットとした.このセットを用いて, ファージ濃度1×RTD (routine test dilution) および100×RTDでは, 36種のH抗原パイロット株は17の型 (83.3%型別) および11の型 (100%型別) に, 魚粕由来25株は9の型 (48.0%型別) および9の型 (100%型別) に, 土壌由来株100株は24の型 (79.0%型別) および14の型 (100%型別) に, それぞれ型別された.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (2786K) -
LB-BGLB法と発色酵素基質培地法との比較渕 祐一, 宮崎 正, 緒方 喜久代, 帆足 喜久雄, 牧野 芳大1998 年 15 巻 3-4 号 p. 153-160
発行日: 1998/12/25
公開日: 2010/07/12
ジャーナル フリー温泉のモデル水および天然温泉水158検体を用いて, LB-BGLB法と発色酵素基質培地2法とのE.coliおよび大腸菌群検出についての比較検討を行った.
菌が発育できる検水添加後の各培地のpHはおおむね, LB-BGLB法のLB培地がpH4.5～9.5, 酵素基質培地2法がpH5.0～9.0の範囲で, 酵素基質法2培地の菌発育を阻害した温泉成分は, Na2S (H2Sとして50mg/l以上) と銅 (20mg/l以上) の2成分であった.天然温泉水での大腸菌群試験3法間の一致率は92.4～94.3%で, 酵素基質法の2培地間が最も高く, 3法とも一致した割合は92 .4%であった.また, E.coliの検出は, 3法ですべて一致していた.酵素基質培地2法の検討では, 黄色系に着色することの多い温泉水の検査は, MMO法培地より青色系呈色で判定するX-GAL法のほうが有用性が高いと考えられた.
これらの結果から, 検水のpH, H2Sおよび銅濃度に注意することで, 酵素基質培地法は温泉水のE. coliを含む大腸菌群試験に使用できると考えられた.簡易迅速な同培地法を温泉水に適用できれば有用と思われる.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1421K) -
楠 くみ子, 潮田 弘, 神 真知子, 新井 輝義, 岩谷 美枝, 石上 武, 山田 澄夫1998 年 15 巻 3-4 号 p. 161-165
発行日: 1998/12/25
公開日: 2010/07/12
ジャーナル フリーBetween 1986 and 1996, bacterial contamination of 1, 445 commercial raw fish and shellfish in Tama, Tokyo was investigated. Each year, the median of standard plate counts decreased, whereas that of the coliform group was nearly constant. Vibrio parahaemolyticus was detected in 71 (4.9%) samples, and high contamination was observed in shellfish such as ark shell (25 samples). Staphylococcus aureus was also detected in 77 (5.3%) samples, especially tuna (24 samples). In addition, Bacillus cereus was found in 25 (1.7%) samples, but no Salmonella was detected.
By introducing enriched cultures for S. aureus, the detection ratio markedly increased, and marked contamination in tuna was observed. In the testing of coagulase and enterotoxin on the 105 strains of S. aureus, all isolates were typable to 8 different kinds of coagulase type, but enterotoxigenicity was confirmed in only 29 strains.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (813K) -
小田 隆弘, 香月 隆延, 椿本 亮, 財津 修一1998 年 15 巻 3-4 号 p. 167-172
発行日: 1998/12/25
公開日: 2010/07/12
ジャーナル フリーPDF形式でダウンロード (3401K) -
郡山 洋一郎, 青木 眞里子, 豊岡 弥生, 越野 せつ子, 中田 善樹, 高橋 正樹, 斉藤 香彦, 甲斐 明美, 五十嵐 英夫1998 年 15 巻 3-4 号 p. 173-176
発行日: 1998/12/25
公開日: 2010/07/12
ジャーナル フリーPDF形式でダウンロード (505K)
- |<
- <
- 1
- >
- >|