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食品と微生物
Online ISSN : 1884-5754
Print ISSN : 0910-8637
ISSN-L : 0910-8637
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巻号一覧
後続誌
日本食品微生物学会雑誌
10 巻 (1993 - 1994)
4 号 p. 169-
3 号 p. 113-
2 号 p. 61-
1 号 p. 1-
9 巻 (1992)
4 号 p. 189-
3 号 p. 133-
2 号 p. 77-
1 号 p. 1-
8 巻 (1991 - 1992)
4 号 p. 181-
3 号 p. 121-
2 号 p. 65-
1 号 p. 1-
7 巻 (1991)
3 号 p. 137-
2 号 p. 57-
1 号 p. 1-
6 巻 (1989)
2 号 p. 87-
1 号 p. 1-
5 巻 (1988)
2 号 p. 75-
1 号 p. 1-
4 巻 (1987)
2 号 p. 91-
1 号 p. 1-
3 巻 (1986)
2 号 p. 77-
1 号 p. 1-
2 巻 (1985)
2 号 p. 73-
1 号 p. 1-
1 巻 (1984)
2 号 p. 114-
1 号 p. 2-
6 巻, 1 号
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トピックス
丸山 務, 稲葉 博
1989 年 6 巻 1 号 p. 1-24
発行日: 1989/06/20
公開日: 2010/07/12
DOI
https://doi.org/10.14840/jsfm1984.6.1
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(2564K)
シンポジウムA
食品の衛生微生物学的品質評価法をめぐる諸問題
頭本 藤雄, 鶴田 理
1989 年 6 巻 1 号 p. 25-50
発行日: 1989/06/20
公開日: 2010/07/12
DOI
https://doi.org/10.14840/jsfm1984.6.25
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(4335K)
シンポジウムB
食品媒介感染症 (食中毒を含む) の検査法と対策
赤羽 荘資, 伊藤 武, 甲斐 明美, 平田 一郎, 鈴木 敬子, 仁科 徳啓, 塩沢 寛治, 杉枝 正明, 林 道明, 大久保 吉雄, 小 ...
1989 年 6 巻 1 号 p. 51-83
発行日: 1989/06/20
公開日: 2010/07/12
DOI
https://doi.org/10.14840/jsfm1984.6.51
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