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  • 最新巻号

高圧力の科学と技術 Vol. 16(2006) No. 1
- Recent Developments in High-Pressure Food Processing -

高圧極限環境を利用した食品加工における新展開

P4-10

野上 直行, 松野 正知, 原 崇, 城 斗志夫, 西海 理之, 鈴木 敦士

公開日: 2006年04月10日

P11-16

池内 義秀, 吉岡 慶子, 鈴木 敦士

公開日: 2006年04月10日

P17-25
P26-30

山本  和貴

公開日: 2006年04月10日

P31-36

解説

P37-44

論文

Akihiko SASAGAWA, Akira YAMAZAKI, Atsushi KOBAYASHI, Jun HOSHINO, Takayuki OHSHIMA, Masayuki SATO, Tomoyuki FUJII, Akifumi YAMADA

公開日: 2006年04月10日

P45-53

7件の該当記事より1~7件を表示しています。

システムメンテナンス

  • システムメンテナンスのため、7月29日(土) 10:00~15:00の間、J-STAGEシステムが一時的につながりにくくなることがあります。ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。

詳細

J-STAGEからのお知らせ

  • 2017年07月14日
    メンテナンスのため、7/27(木) 10:00~15:00にかけてJ-STAGEの次の機能が利用できません。
    ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
    J-STAGEの画面上で利用できない機能:
     ・引用文献リンク
     ・被引用文献リンク
    外部からJ-STAGEへのアクセスが出来ない機能:
     ・JOI/OpenURLによるリンク
  • 2017年07月03日
    2017年7月2日 8:06頃より一時サービスを停止しておりましたが
    2017年7月2日 19:12頃にサービスの再開を行いました。
    ご利用の皆様には大変御不便をおかけして申し訳ございませんでした。
  • 2017年06月23日
    2017年8月1日 J-STAGEセミナーを開催します(詳細はこちら)
  • 2017年05月31日
    2017年4月4日に開催したJ-STAGEセミナーの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)
  • 2017年05月19日
    2017年3月16日に開催したJ-STAGE Editor向けワークショップの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)
  • 2017年04月13日
    NII-ELS登載誌のJ-STAGEにおける公開状況につきまして(詳細はこちら)

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