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日本栄養・食糧学会誌 Vol. 37(1984) No. 2

吉田 企世子, 森 敏, 長谷川 和久, 西沢 直子, 熊沢 喜久雄

公開日: 2010年02月22日

P115-121

吉田 企世子, 森 敏, 長谷川 和久, 西沢 直子, 熊沢 喜久雄

公開日: 2010年02月22日

P123-127

西川 善之, 河合 文雄, 満田 久輝

公開日: 2010年02月22日

P129-137

光永 俊郎, 奄田 良子, 井上 淳子, 清水 まゆみ, 岩島 昭夫

公開日: 2010年02月22日

P139-143

新強化米の女子大生への投与効果
とくに血液中ビタミンB1, Eについて

五十嵐 脩, 大関 静枝, 仁保 喜之, 安藤 寛, 毛利 佳世, 糸川 嘉則

公開日: 2010年02月22日

P145-150
P151-156

寺口 進, 小野 浄治, 清沢 功, 福渡 康夫, 荒木 一晴, 小此木 成夫

公開日: 2010年02月22日

P157-164

金沢 治子, 武藤 静子

公開日: 2010年02月22日

P165-170

山本 茂, 上江洲 典子, 池本 真二, 王 銘富, 岸 恭一, 岡田 良江, 谷本 祖, 井上 五郎

公開日: 2010年02月22日

P171-176

有賀 秀子, 篠崎 晃司, 三浦 仁美, 和田 隆, 祐川 金次郎

公開日: 2010年02月22日

P177-184

今泉 勝己, 村田 昌一, 大江 政子, 菅野 道廣

公開日: 2010年02月22日

P185-187

資料
最近の国産家庭用マーガリン類品質特性の傾向について

兼松 弘, 丸山 武紀, 新谷 勳

公開日: 2010年02月22日

P188-196

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