J-STAGE トップ > 資料トップ
  • 最新巻号

日本栄養・食糧学会誌 Vol. 41(1988) No. 2

岡崎 光子, 柏崎 浩, 鈴木 継美

公開日: 2010年03月01日

P85-90

日本人のセレン摂取量
食材料・料理の実測値および文献値による推定

鈴木 継美, 今井 秀樹, 小林 香苗, 本郷 哲郎, 柏崎 浩, 大塚 柳太郎, 鈴木 久乃, 石田 裕美

公開日: 2010年03月01日

P91-102

中村 優美子, 外海 泰秀, 辻 澄子, 伊藤 誉志男, 内山 充

公開日: 2010年03月01日

P103-108

宮田 富弘, 荻野 浩伸, 中川 貴子, 奥田 拓道

公開日: 2010年03月01日

P109-114
P115-125

曹 永守, 堀米 隆男, 坂口 英, 内田 仙二

公開日: 2010年03月01日

P127-132
P133-140

竹久 文之, 星 清子

公開日: 2010年03月01日

P141-145

荒井 綜一, 前田 明子, 渡辺 道子, 河村 晴次, 光岡 知足

公開日: 2010年03月01日

P147-151
P153-156

12件の該当記事より1~12件を表示しています。

システムメンテナンス

  • システムメンテナンスのため、以下の時間帯にサービスを停止させていただきます。
    平成29年
    8月26日(土) 10:00 ~ 15:00
    ※作業終了次第時間内でもサービスを再開いたします。

詳細

J-STAGEからのお知らせ

  • 2017年07月31日
    Yahoo!JAPANのOpenIDサービス終了に伴い、My J-STAGEでは、以下のOpenIDを利用したログイン機能を2017年8月26日をもって終了いたします。
     ・Yahoo!JAPAN IDでログイン
     ・livedoor IDでログイン
     ※以後はMy J-STAGE IDにてログインしてください。
  • 2017年07月31日
    2017年8月下旬に J-STAGE新画面インターフェース切替・利用規約改訂説明会を開催します(詳細はこちら)
  • 2017年07月03日
    2017年7月2日 8:06頃より一時サービスを停止しておりましたが
    2017年7月2日 19:12頃にサービスの再開を行いました。
    ご利用の皆様には大変御不便をおかけして申し訳ございませんでした。
  • 2017年06月23日
    2017年8月1日 J-STAGEセミナーを開催します(詳細はこちら)
  • 2017年05月31日
    2017年4月4日に開催したJ-STAGEセミナーの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)
  • 2017年05月19日
    2017年3月16日に開催したJ-STAGE Editor向けワークショップの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)

バックナンバー

ジャーナルツール

この資料を共有