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  • 最新巻号

日本栄養・食糧学会誌 Vol. 52(1999) No. 4

リン脂質結合大豆ペプチドのラットに対するコレステロール低減作用
クロスオーバー試験, 添加量依存性, ならびに他素材との比較

森下 幸治, 山元 一弘, 堀 悟郎, 田中 美穂, 神谷 俊一, 長岡 利

公開日: 2009年12月10日

P183-191
P193-199
P201-207

梶本 五郎, 村上 智嘉子

公開日: 2009年12月10日

P209-218

平尾 和子, 塚越 幸子, 五十嵐 喜治

公開日: 2009年12月10日

P219-223
P225-228

井戸 田正, 高道 希代子

公開日: 2009年12月10日

P229-232
P233-237

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