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  • 最新巻号

日本栄養・食糧学会誌 Vol. 55(2002) No. 2

原田 理恵, 田口 靖希, 浦島 浩司, 佐藤 三佳子, 大森 丘, 森松 文毅

公開日: 2009年12月10日

P73-78

川崎 寛也, 金森 弓枝, 伏木 亨

公開日: 2009年12月10日

P79-84

大和 孝子, 紀 麻有子, 小畑 俊男, 太田 英明, 青峰 正裕

公開日: 2009年12月10日

P85-91

1回排尿中の尿素/クレアチニン比
健常者・経管栄養患者における測定

後藤 冨士雄, 浜田 義和, 酒井 宏

公開日: 2009年12月10日

P93-96

杉山 寿美, 上本 久美, 石永 正隆

公開日: 2009年12月10日

P97-103

食品成分による肝臓脂肪酸酸化と合成系の制御
平成13年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞

井手 隆

公開日: 2009年12月10日

P105-110

井上 和生

公開日: 2009年12月10日

P111-117

マウスの免疫系に及ぼす食用油脂と油脂過酸化物の影響
平成13年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞

大荒田 素子

公開日: 2009年12月10日

P119-124

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