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日本栄養・食糧学会誌 Vol. 63(2010) No. 4

総説

ナイアシン栄養におけるトリプトファン経路の重要性
平成21年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞

福渡 努

公開日: 2010年10月05日

P135-141

報文

P143-150

上西 一弘, 田中 司朗, 石田 裕美, 細井 孝之, 大橋 靖雄, 門脇 孝, 折茂 肇

公開日: 2010年10月05日

P151-159

研究ノート

吉崎 貴大, 多田 由紀, 児玉 俊明, 森 佳子, 小久保 友貴, 日田 安寿美, 三谷 健, 小松 泰喜, 東郷 史治, 川野 因

公開日: 2010年10月05日

P161-167

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