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  • 最新巻号

日本栄養・食糧学会誌 Vol. 64(2011) No. 3

総説

非栄養素ポリフェノールの探索研究と生理機能解析
(平成 22年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)

五十嵐 喜治

公開日: 2011年08月09日

P127-135

無機リン酸代謝調節における分子栄養学研究
(平成22年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)

宮本 賢一

公開日: 2011年08月09日

P137-149

報文

巴 美樹, 外山 健二

公開日: 2011年08月09日

P151-157

矢口 (田中) 友理, 石川 仁, 邵 力, 佐々木 敏, 深尾 彰

公開日: 2011年08月09日

P159-167

西田 浩志, 栗山 由加, 川上 賀代子, 武井 裕輔, 千葉 貴裕, 増田 秀美, 風間 克寿, 大塚 彰, 佐藤 眞治, 小西 徹也

公開日: 2011年08月09日

P169-175

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