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日本栄養・食糧学会誌 Vol. 64(2011) No. 5

総説

P291-295

コレステロール恒常性に関する分子栄養生化学的研究
(平成23年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)

井上 順

公開日: 2011年12月30日

P297-303

報文

石田 眞弓, 手塚 宏幸, 長谷川 智美, 曹 利麗, 今田 敏文, 木村 英一郎, 松本 英希, 河野 るみ子, 新井 平伊

公開日: 2011年12月30日

P305-311

今井 絵理, 佐野 光枝, 福渡 努, 柴田 克己

公開日: 2011年12月30日

P313-321

研究ノート

林 泰資, 曽我部 咲, 服部 幸雄

公開日: 2011年12月30日

P323-327

資料

P329-334

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