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  • 最新巻号

日本栄養・食糧学会誌 Vol. 69(2016) No. 1

総説

骨格筋線維タイプの食品栄養学的制御に関する研究
(平成27年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)

水野谷 航

公開日: 2016年02月29日

p.3-9

報文

菅原 詩緒理, 赤羽 たけみ, 福居 健一, 塚本 幾代

公開日: 2016年02月29日

p.11-19

松永 安由, 木津 久美子, 有田 真緒, 廣瀬 潤子, 成田 宏史

公開日: 2016年02月29日

p.21-28

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