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榮養・食糧學會誌
Online ISSN : 1883-8871
ISSN-L : 0367-0554
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後続誌
日本栄養・食糧学会誌
栄養と食糧
1 巻 (1947 - 1949)
5-6 号 p. 151-
4 号 p. 103-
3 号 p. 71-
2 号 p. 39-
1 号 p. 1-
1 巻, 1 号
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BROADENING THE FIELD OF NUTRITION FOR NATIONAL HEALTH
PAUL E. HOWE
1947 年 1 巻 1 号 p. 1-7
発行日: 1947年
公開日: 2010/11/29
DOI
https://doi.org/10.4327/jsnfs1947.1.1
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(3903K)
米飽食の習慣と主食代替の研究
田所 哲太郎
1947 年 1 巻 1 号 p. 8-12
発行日: 1947年
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.4327/jsnfs1947.1.8
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(1175K)
食糧加工の現在及び將來
尾崎 準一
1947 年 1 巻 1 号 p. 12-14
発行日: 1947年
公開日: 2010/11/29
DOI
https://doi.org/10.4327/jsnfs1947.1.12
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(663K)
榮養と疾病について
坂口 康藏
1947 年 1 巻 1 号 p. 14-18
発行日: 1947年
公開日: 2010/11/29
DOI
https://doi.org/10.4327/jsnfs1947.1.14
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(1776K)
ビタミン研究の進歩
川崎 近太郎, 原 實, 松木 光, 島薗 順雄, 柴田 長夫, 高木 和男, 大栗 サダ, 野島 茂子, 中川 一郎, 渡邊 秀子, 元山 ...
1947 年 1 巻 1 号 p. 18-35
発行日: 1947年
公開日: 2010/11/29
DOI
https://doi.org/10.4327/jsnfs1947.1.18
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