熱帯農業

西マレーシアにおける米貯蔵庫内の微気象及び貯蔵籾の生存能力に関する研究

堀内孝次

1975 年 19 巻 1 号 p. 1-6
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.1

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マラヤの雨季と乾季における米貯蔵庫内の微気象と貯蔵籾の生存能力について, 調査及び若干の実験を1970―71年にKedah州, Alor Star近郊農村と Telok Chengai 農試において行った.供試材料は二期作用品種 Padi Bahagia と在来種 Matang Pau で, 発芽試験を中心に貯蔵籾の生存能力を検討した.主なる結果は次のとおりであった.
即ち, 貯蔵庫内部の微気象は外部気象条件に極めて直接的に影響され, そのため降雨の多い10月 (雨季) においては庫内の日平均湿度は84%と異常に高く, また日平均温度も 28.0℃ とむしろ1月 (乾季, 26.5℃) よりもやや高い値を示した.さらに, 二期作用品種で, 且つ休眠性程度の低い Padi Bahagia の籾を雨季を通して長期間貯蔵した場合, 263日後の発芽率は55%にとどまった.一方, 休眠性程度の高い Matang Pau は同条件下においてほぼ100%の発芽率を示した.なお, とくに貯蔵庫内における Padi Bahagia の籾水分含量の推移 (10月～1月) をみると, 10月中に測定開始時の13.0%から15.4%にまで上昇し, 以降は徐々に下降し始めて乾季の1月末日には再び13.0%まで低下した.

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日本型米およびインド型米のパーボイル処理の効果について

荒井克祐, ラグハベンドララオ S.N., デシカチャー H.S.R.

1975 年 19 巻 1 号 p. 7-14
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.7

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日本型米2種類, インド型米1種類を試料に選び, パーボイル処理条件の検討を行ない.各処理区の精米特性, 物理的特性, 炊飯特性, 官能評価の測定を行なった.いづれの品種もパーボイル処理により精米特性が著しく上昇する.炊飯特性はインド型米では短時間の蒸煮処理で著しい効果が認められたが, 日本型米ではパーボイル処理によりわづかな向上が認められる程度と判断される.しかし, 現地の住民による日本型米のパーボイルドライスの嗜好性については, 出身地, 階層により, その好みは異なるが, 南インドのパーボイルドライス常食者にも十分に受入れられるという結果を得た.
本研究は著者の一人荒井が1969年6月より1971年6月までインド国中央食糧技術研究所において, 同所研究者と共同研究を行なったもので, 貴重な機会と助言を与えられた同国, 科学工業研究会議ならびに中央食糧技術研究所所長H.A.B. PARPIA博士に感謝の意を表する次第である.

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インド稲の非感光性品種における苗代日数と不時出穂性との関係

長田明夫, Sommart DHAMMANUVONG, Manus RAHONG, Wilaiwun CHAWANAYOTIN

1975 年 19 巻 1 号 p. 15-20
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.15

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近年熱帯諸国において, IR8に代表されるような, 非感光性で生育期間4ケ月位の新品種が多数育成され, 奨励されている.これらの品種が苗伏に長期間おかれた場合, 日本稲の早生種にみられるような不時出穂をおこすおそれが考えられる.熱帯諸国の稲作はなお天水田が大部分であり, 本田の水利状況から, 苗代期間が長期化せざるをえない場合が多い.そこで, RD1, LT17-3 (タイ) , C4-63 (フィリッピン) およびIR8 (IRRI) の4品種を用い, 1968, 1970の両年, バンコックにおいて実験を行ない, つぎのことが明らかになった.
1.いずれの品種も苗代日数が45日あるいはそれ以上になると, 著しく不時出穂する.
2.異常穂は極めて小型で, 主稈にのみ生ずるなど, 日本稲でみられるところと同様である.またこれらの品種は, 通常主稈総葉数18～20枚であるが, 異常穂は第12.3葉のつぎにみられた.苗代日数62日の場合, 幼穂形成期は苗代中で経過したもののようである.分げつ上の穂は概ね正常に近かった.
3.不時出穂発生程度には品種間差がみられ, その差はC4-63>IR8>LT17-3>RD1の順であった.
4.熱帯地域では, 1株植付苗数が著しく多い場合が多い.一方異常穂は主稈にのみ発生するから, 老苗を移植する場合, 1株苗数が多いほど, 1株中の異常穂の割合は増加し, 収量に悪影響を及ぼすであろう.実際に, 苗代期間・1株植付苗数を組合せて実験した結果, 老苗を移植する場合は, 1株苗数をなるべく少なくすべきであることがわかった.

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熱帯植物の導入馴化について

古里和夫

1975 年 19 巻 1 号 p. 21-22
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.21

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熱帯薬用植物の導入馴化について

宮崎幸男

1975 年 19 巻 1 号 p. 22-28
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.22

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園芸作物の導入と試作

村田治重

1975 年 19 巻 1 号 p. 29-32
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.29

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熱帯植物の導入馴化における植物学的問題

岡彦一

1975 年 19 巻 1 号 p. 32-33
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.32

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質疑・応答

1975 年 19 巻 1 号 p. 33-35
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.33

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南ベトナムの畜産と畜産教育

柏原孝夫

1975 年 19 巻 1 号 p. 36a-45
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.36a

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熱帯における農家畜産と農業経営

―特に東南アジアの現状と改良点―

高井泉

1975 年 19 巻 1 号 p. 36
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.36

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カンボジアの畜産と農業経営

及川浩吉

1975 年 19 巻 1 号 p. 45-46
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.45

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東南アジアにおける農家畜産と農業経営

丸杉孝之助

1975 年 19 巻 1 号 p. 46-49
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.46

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質疑・応答

1975 年 19 巻 1 号 p. 49
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.49

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熱帯農業関係文献 (その20)

長戸公

1975 年 19 巻 1 号 p. 50-59
発行日: 1975/10/30
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.50

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正誤表

1975 年 19 巻 1 号 p. 66a
発行日: 1975年
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.1_66a

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正誤表

1975 年 19 巻 1 号 p. 66b
発行日: 1975年
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.1_66b

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正誤表

1975 年 19 巻 1 号 p. 66c
発行日: 1975年
公開日: 2010/03/19

DOIhttps://doi.org/10.11248/jsta1957.19.1_66c

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