巻号一覧
11 巻, 12 号
選択された号の論文の11件中1～11を表示しています
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佐橋 佳一1958 年11 巻12 号 p. 577-580
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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羽原 誠治, 岩本 研, 小山 富治1958 年11 巻12 号 p. 581-585
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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小林 茂雄, 大石 勇, 久米 清治1958 年11 巻12 号 p. 585-587,594
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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アルコール反応陽性乳を中心として塩入 恒雄, 尾崎 万佐義, 高田 繁明, 坂内 岩雄1958 年11 巻12 号 p. 588-591
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
ジャーナル フリー昭和32年12月, 工場受入時における原料牛乳の乳質をアルコール反応陽性乳を中心として調査し, おおむね次の結果を得た.
(1) 陽性乳のpH, 塵埃度, カタラーゼ, クロール, 酸度は正常乳に比し, 異常と思われるものが多い傾向を示した.
(2) 陽性乳の大部分はいわゆる低酸度二等乳であり, また熱凝固性はいずれも認められなかった.
(3) 細菌数, 白血球数では両者に差が認められなかった.
(4) 乳糖, カルシウム, 無機燐では正常乳が多く, 蛋白質, 脂肪, 固形分では陽性乳が多い値を示したが, 両者に著明な差は認められなかった.またカルシウムを除き陽性乳は正常乳に比し, 測定値のばらつきが多く, いろいろな乳汁の混在が予想された.
(5) 細菌数の多いもの, またはアルコールに不安定な状態にある牛乳が, 正常乳として受入れられるもののうちに相当例存在することが予想される. BCPアルコールテストによる色調判定は, さらに検討を要する.
以上の所見から乳質改善という事業はすでに分泌された乳汁からはじめられるべきではなく, その前段階, すなわち全面的な酪農指導を獣医学的見地から行わなければ達成できないものであることを痛感する.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (819K) -
とくに白血球像および病理解剖学的並びに病理組織学的所見石井 和彦, 山根 乙彦1958 年11 巻12 号 p. 591-594
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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中谷 洋一, 五島 治郎1958 年11 巻12 号 p. 595-597
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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中川 俊治, 横沢 利明, 山田 豊春1958 年11 巻12 号 p. 598-599
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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河野 福督1958 年11 巻12 号 p. 599-600
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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塩入 恒雄, 塩原 昭彦, 尾崎 万佐義, 坂内 岩雄1958 年11 巻12 号 p. 601-603
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
ジャーナル フリーわれわれは昭和33年1月末から2月はじめにかけて, 松本市近郊の水田酪農地帯でサイレージの品質を調査するとともに, 該サイレージ給与乳牛の既往症, 現症についての検討を行ない, おおむね次の成績を得た.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (574K) -
栗田 武男1958 年11 巻12 号 p. 606-608
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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笹原 二郎1958 年11 巻12 号 p. 609-612
発行日: 1958/12/20
公開日: 2011/06/17
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