腸「チフス」胃液ガソノ性状成分ニ幾多ノ異状ヲ呈セルコトハ余ガ逐次報告セル處ナリ。本篇ニ於テハ、其ノ旋光性、乳酸及ビ還元性ヲ測定シ、各病期ニ於ケル之等性状成分ノ消長ヲ明ニスルト共ニ、其レ等相亙ノ關係及ビ意義ヲ追究セリ。
其ノ成績ニヨレバ、胃前液胃後液共ニ稽留熱期及ビ弛張熱期ヲ最高調トシテ強度ナル右方旋光性ヲ呈シ、乳酸モ略々同様ニ著明ナル出現ヲ證明ス。即チ腸「チフス」胃液ノ一特異性ト見做ス可シ。
胃前液ノ示ス旋光性ハ組織ノ移行物ニヨルモノト解釋スベキモノニシテ、主トシテ組織乳酸及ビ糖ニ由來セルモノナリ。從ツテ右ノ如キ胃前液ノ性状ハ胃粘膜ノ解剖學的變化ト關係ヲ有スルモノナルベシ。又試驗食後ノ胃液ガ例外ナク甚ダ強度ナル旋光性ヲ示セル理由ハ糖又ハ「デキストリン」類ガ多量ニ生成セラル、ニ因ルモノナルベシ。
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