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  • 最新巻号

日本食品科学工学会誌 Vol. 45(1998) No. 5

P296-301

村松 良樹, 田川 彰男, 笠井 孝正, 村田 敏

公開日: 2009年05月26日

P302-309

奚 印慈, 山口 敏康, 佐藤 実, 竹内 昌昭

公開日: 2009年05月26日

P310-316

奚 印慈, 山口 敏康, 佐藤 実, 竹内 昌昭

公開日: 2009年05月26日

P317-322

菅原 悦子, 米倉 裕一

公開日: 2009年05月26日

P323-329

坂井 堅太郎, 山内 圭子, 森口 覚, 山本 茂, 新居 佳孝, 福田 和弘, 佐々木 琢, 真鍋 祐之, 水沼 俊美

公開日: 2009年05月26日

P330-333

非加熱殺菌・酵素失活技術の開発
連続ミクロバブル超臨界二酸化炭素法の特性と食品工業への展開

下田 満哉, 筬島 豊

公開日: 2009年05月26日

P334-339

平藤 雅之

公開日: 2009年05月26日

P340

9件の該当記事より1~9件を表示しています。

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