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  • 最新巻号

日本食品科学工学会誌 Vol. 47(2000) No. 12

P882-887
P888-898

建石 耕一, 丹羽 智宏, 島津 誠一郎, 藤本 導太郎

公開日: 2009年02月19日

P899-906

カット野菜の電解水殺菌における強アルカリ性電解水の前処理効果
強酸性電解水を用いたカット野菜の殺菌(第2報)

小関 成樹, 伊藤 和彦

公開日: 2009年02月19日

P907-913

小関 成樹, 伊藤 和彦

公開日: 2009年02月19日

P914-918

賀来 由夏, 菅原 悦子, 高橋 清

公開日: 2009年02月19日

P919-925

渡辺 英夫, 二口 浩一

公開日: 2009年02月19日

P926-931

河野 迪子, 古川 清, 提坂 裕子, 仲川 清隆, 藤本 健四郎

公開日: 2009年02月19日

P932-937

門間 美千子, 齋藤 昌義, 千国 幸一, 斎尾 恭子

公開日: 2009年02月19日

P938-942

11件の該当記事より1~11件を表示しています。

システムメンテナンス

  • システムメンテナンスのため、以下の時間帯にサービスを停止させていただきます。
    平成29年
    10月1日(日) 10:00 ~ 17:00
    ※作業終了次第時間内でもサービスを再開いたします。

詳細

J-STAGEからのお知らせ

  • 2017年09月14日
    2017年8月22日、25日、31日に開催したJ-STAGE新画面インターフェース切替・利用規約改訂説明会の資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)
    ※説明会動画を追掲載しました。(2017年9月14日)
  • 2017年08月28日
    2017年8月28日 1:50頃より一時サービスを停止しておりましたが
    2017年8月28日 10:08頃にサービスの再開を行いました。
    ご利用の皆様には大変御不便をおかけして申し訳ございませんでした。
  • 2017年08月23日
    2017年8月1日に開催したJ-STAGEセミナーの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)
  • 2017年07月31日
    Yahoo!JAPANのOpenIDサービス終了に伴い、My J-STAGEでは、以下のOpenIDを利用したログイン機能を2017年8月26日をもって終了いたします。
     ・Yahoo!JAPAN IDでログイン
     ・livedoor IDでログイン
     ※以後はMy J-STAGE IDにてログインしてください。
  • 2017年07月31日
    2017年8月下旬に J-STAGE新画面インターフェース切替・利用規約改訂説明会を開催します(詳細はこちら)
  • 2017年07月03日
    2017年7月2日 8:06頃より一時サービスを停止しておりましたが
    2017年7月2日 19:12頃にサービスの再開を行いました。
    ご利用の皆様には大変御不便をおかけして申し訳ございませんでした。

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