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  • 最新巻号

日本食品科学工学会誌 Vol. 50(2003) No. 3

日野 明寛, 穐山 浩, 栗原 秀夫

公開日: 2009年02月19日

P107-114

古賀 貴子, 古賀 菱子, 名方 俊介, 太田 英明

公開日: 2009年02月19日

P115-121

DNA判別による米の食味推定
DNA判別による米の食味評価に関する研究(第1報)

大坪 研一, 中村 澄子, 岡留 博司

公開日: 2009年02月19日

P122-132

奥 和之, 黒瀬 真弓, 久保田 倫夫, 福田 恵温, 栗本 雅司, 辻阪 好夫, 櫻井 実

公開日: 2009年02月19日

P133-137

風見 大司, 小倉 長雄, 辻 啓介, 穴澤 麻梨, 前田 浩明

公開日: 2009年02月19日

P138-140

石原 昌信, 玉城 健雄, 平良 東紀, 多和田 真吉, 小波本 直忠, 野崎 真敏, 荒木 伸春

公開日: 2009年02月19日

P141-144

荻原 博和, 古川 壮一, 山崎 眞狩

公開日: 2009年02月19日

P145-148

7件の該当記事より1~7件を表示しています。

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