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  • 最新巻号

日本食品科学工学会誌 Vol. 61(2014) No. 9

総説

シリーズ—地域食品研究のエクセレンス(第5回)

遺伝子検出による迅速微生物解析技術の開発
—地域食品工場における実現可能性の検討—

富永 達矢, 増田 こずえ, 関根 正裕

公開日: 2014年10月31日

p.403-408

報文

志村 亜希子, 江崎 秀男, 森 久美子, 熊谷 百慶, 中村 好志

公開日: 2014年10月31日

p.409-417
p.418-426

研究ノート

鈴木 雅博, 片岡 知守, 大坪 研一

公開日: 2014年10月31日

p.427-432
p.433-438

中村 和夫, 杉浦 絢美, 川村 拓未, 本間 裕人

公開日: 2014年10月31日

p.439-443

中村 和夫, 小林 奈保子, 谷本 守正

公開日: 2014年10月31日

p.444-447

研究小集会

p.450-454

9件の該当記事より1~9件を表示しています。

システムメンテナンス

  • システムメンテナンスのため、以下の時間帯にサービスを停止させていただきます。
    平成29年
    8月26日(土) 10:00 ~ 15:00
    ※作業終了次第時間内でもサービスを再開いたします。

詳細

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  • 2017年07月31日
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  • 2017年07月31日
    2017年8月下旬に J-STAGE新画面インターフェース切替・利用規約改訂説明会を開催します(詳細はこちら)
  • 2017年07月03日
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    2017年7月2日 19:12頃にサービスの再開を行いました。
    ご利用の皆様には大変御不便をおかけして申し訳ございませんでした。
  • 2017年06月23日
    2017年8月1日 J-STAGEセミナーを開催します(詳細はこちら)
  • 2017年05月31日
    2017年4月4日に開催したJ-STAGEセミナーの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)
  • 2017年05月19日
    2017年3月16日に開催したJ-STAGE Editor向けワークショップの資料を掲載いたしました。(詳細はこちら)

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