帯広大谷短期大学紀要

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Online ISSN : 2424-1881
Print ISSN : 0286-7354
ISSN-L : 0286-7354

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ギリシャ語由来の西欧人名について

池添博彦

原稿種別: 本文
2007 年 44 巻 p. 1-10
発行日: 2007/03/31
公開日: 2017/06/16

DOIhttps://doi.org/10.20682/oojc.44.0_1

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ヘブライ語由来の西欧人名について

OからZまで

北村和子, 池添博彦

原稿種別: 本文
2007 年 44 巻 p. 11-16
発行日: 2007/03/31
公開日: 2017/06/16

DOIhttps://doi.org/10.20682/oojc.44.0_11

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化学肥料並びに有機肥料の土壌で栽培したメークイン種の成分比較

アミノ酸、無機成分、ビタミン、食物繊維、糖類、デンプン及び硝酸態窒素

山崎民子

原稿種別: 本文
2007 年 44 巻 p. 17-32
発行日: 2007/03/31
公開日: 2017/06/16

DOIhttps://doi.org/10.20682/oojc.44.0_17

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化学肥料の土壌から収穫したメークイン種の甘さは、糖類の含有量で確認できた。また、肉食の黄色については、β-カロテンの含有量も関係することが確認できた。有機肥料の土壌から収穫したメークイン種が、低温貯蔵によって甘味は少ないがうま味があるということが、主にタンパク質（アミノ酸）の残存率や灰分量によるのではないかということが推測される。また有機肥料の土壌診断結果や使用されている有機肥料の種類や配合割合等からも総合的に判断するものである。これまで、化学肥料を中心に施用した土壌から収穫したメークイン種の成分分析を続けてきたが、今回は有機肥料を施用した土壌から収穫したメークイン種の成分を加えて報告した。

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「独立型社会福祉士」の動向に関する一考察

小川幸裕

原稿種別: 本文
2007 年 44 巻 p. 33-42
発行日: 2007/03/31
公開日: 2017/06/16

DOIhttps://doi.org/10.20682/oojc.44.0_33

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太宰治「葉櫻と魔笛」論

大平剛

原稿種別: 本文
2007 年 44 巻 p. A1-A10
発行日: 2007/03/31
公開日: 2017/06/16

DOIhttps://doi.org/10.20682/oojc.44.0_A1

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